Peter Gabriel Downside up

PETER GABRIEL SECRET WORLD (DVD QUALITY)

SALMON A LA NARANJA EN SALSA DE CAMARONES

'SALMÓN A IÁ NARANJA EN SALSA DE CAMARONES"

- 1 KILO DE SALMÓN ENTERO (1/2 PESCADO) CON PIEL SIN ESPINAS.
- 1 KILO DE NARANJAS JUGOSAS.
. 2 CALUGAS DE CARNE
. 2 DIENTES DE AJO GRANDE.
. 25O GRS DE CAMARONES( COLITAS).
- 1 TARRO DE CREMA GRANDE (350GRS).

- 1 PIZCA DE AJI COLOR.

PREPARACIÓN:

1.- PONGA LA MITAD DEL SALMÓN EN UN AZAFATE.
2.- AGREGUE JUGO DE NARANJA HASTA CUBRIR EL 50 0/oDEL SALMÓN.
3.- INTRODUZCA AL HORNO POR 40 MINUTOS (A PLENA LLAMA).
4.. A LOS 15 MIN. AGREGUE ADEREZO C OMPUESTO POR LOS DIENTES DE AJÓ
EN REBANADAS Y LAS DOS CALUGAS DE CARNE DISUELTAS EN JUGO DE
NARANJA (1/2 TAZA DE TÉ), OREGANO A GUSTO.
5.- MIENTRAS SE SIGUE HORNEANDO EL SALMÓN PREPARE EN UN SARTÉN LOS
CAMARONES CON UNA PIZCA DE AJÍ COLOR AGREGANDO UNA PORCIÓN DEL
MISMO ADEREZO, POR 6 MINUTOS. TERMINE AGREGANDOLE UN TARRO DE
CREMA. RETIRANDO EL SARTÉN DEL FUEGO.
6..ABRA EL HORNO Y AGREGUE SOBRE EL SALMÓN A LOS 30 MIN. DE SU
COCCIÓN LA SALSA DE CAMARONES.
7.. RETIRE A LOS 40 MINUTOS.

ACOMPAÑANIIENTOS:
. ARRÓZ
. PAPA DUQUEZA
- PURÉ
- OTROS

HISTORIA DEL PLATO:
ESTE PLATO CON TODOS SUS INGREDIENTES SE ME PRESENTÓ EN SUEÑO,POR LO QUE CORRESPONDE A UNA PREPARACIÓN ORIGINALMENTE INEDITA Y UNICA

ESTA DEGUSTACIÓN ES UN VERDADERO "NECTAR.DE LOS DIOSES"

PATRICIO LÓPEZ RAMIREZ
*CREADOR DE LA PREPARACIÓN'
30 DE MAYO DEL 2OO8

La Tierra y el Cosmo

Como tema de interes, comparto con ustedes que pienso de la Tierra y su relación con el Universo. En primer lugar considero que vivimos en un Paraiso Terrenal y por lo tanto debemos proteger su perfecto equilibrio, labor que está claramente afectada por el HOMBRE en su voraz intento de explotar los Recursos Naturales al máximo, descuidando los efectos secundarios que generan sus acciones sobre toda la Naturaleza. Sin embargo no es menor el efecto del propio Universo sobre la Tierra, lo que desde su origen se ha realizado sin que pudieramos advertir con nuestros sentidos, por lo demás estos efectos han tenidos comportamientos ciclicos antes y durante la Historia de la Humanidad y he de esperarse nuevos sucesos que inpacten en la faz de la Tierra.

Claramente deberemos enprender el camino que nos lleve a tierras más altas donde se puedan preservar nuestras vidas y la de nuestros seres queridos, la búsqueda de esas tierras ha empezado ya, por lo que más temprano que tarde os sabreis.

QUIEN SOY

Soy RUBEN PATRICIO LOPEZ RAMIREZ, hijo de Fresia Ramirez Alvarado y Jose Mercedez Lopez Tello, nacido en la hermosa y mistica ciudad de Iquique, de profesión Ingeniero .
Laboralmente me desempeño como Jefe de Mantención del Hospital de Iquique, casado con Julia del Carmen Beltrand Gonzalez , nuestro hijo se llama Mairon Benhair Lopez Beltrand.
Mis grandes placeres soy hacer música, cocinar a base de frutas y hacer el amor. Me entretiene el Futbol, la buena conversación, leer temas misticos y escuchar música principalmente de PETER GABRIEL, GENESIS, GARDEN SECRET, VANGELIS, ENYA, RICHARDS MARX y tantos otros. Quiero compartir por este medio mis aficiones por la Música y la Comida, y por que no tocar temas de mi interes personal tambien.